Greenpeace: Schweinefleisch mit antibiotika-resistenten Keimen

Hamburg (epd). Schweinefleisch aus dem deutschen Lebensmittelhandel ist laut Untersuchungen von Greenpeace teilweise mit antibiotika-resistenten Bakterien belastet. In zehn der 44 Schweinefleisch-Proben, darunter grobe Bratwürste und Schnitzel, fanden sich Bakterien mit Resistenzen gegen gängige Antibiotika, wie Greenpeace am Montag in Hamburg mitteilte. In vier Fällen ließen sich Bakterien nachweisen, die gegen das Reserve-Antibiotikum Colistin resistent sind.

Die gesundheitliche Gefahr beim Verzehr sei zwar gering, erklärte Greenpeace. Die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen trage jedoch dazu bei, dass Infektionskrankheiten immer schwieriger zu behandeln seien. Alle Fleischproben stammten aus den schlechteren Tierhaltungsstufen eins und zwei.